無責任廚房教室第二彈

今天要教大家怎麼做「應該要」超簡單瓜子肉！
這道菜經過我胡亂加減變成比較麻煩，其實是因為我太閒了，
否則這道菜真的超簡單～

首先你要有碎肉。

這裡是一磅的豬絞肉，如果買瘦肉會比較健康，
只是因為我太便宜了，所以我買的是肥肉，其實也有比較香一點。
肉在退冰的時後就可以把香菇拿去泡水了，節省時間。


接下來又是水仙的偶像：

切碎它吧！

還有愈老愈辣的傢伙：

也把它切碎吧！

接下來是青蔥。

背景圖片是切碎的大蒜跟薑以及绞肉。

再來是泡得軟趴趴的香菇～

也把它切碎吧！

再來是脆瓜，這才是最重要的材料阿～

脆瓜跟香麻油，脆瓜如果是小罐的可以全下，像我這樣大罐的可以分兩次。
脆瓜裡面的汁也不要吝嗇，就下去吧！

攪拌攪拌之後就變得很漂亮了說～

其實我裡面有加了一點祖傳醬料，
我只是喜歡味道鹹一點而已，沒有也沒關係。
（就是那個姓龜名甲萬的祖先啦。）

然後煮飯的時後...


把這一坨的東西也放上去～

阿果然還是大同寶寶最好了～＞＜

接下來就是最簡單的啦，蓋上蓋子，按下開關，等個一小時吧！
開鍋！

看起來還不錯吧～

開飯哩～

其實只有瓜子肉還真不夠，所以我又開了個罐頭.. XD

大概就是這樣吧，之所以這道菜叫做「應該要」超簡單瓜子肉，
是因為大蒜可以不要，薑可以不要，香菇可以不要，青蔥也可以不要。
嚴格說起來你只需要脆瓜跟肉就可以了。
其他雜七雜八的東西就算沒有，這瓜子肉蒸出來一樣也很好吃。

就醬，下課！